Institut Moderní Výživy podcast

Institut Moderní Výživy podcast

Details

Evidence-based nutrition

Recent Episodes

OCT 19, 2026
S4#04: Ing. Jitka Götzová: Jíme jedy? Pravda o pesticidech a bezpečnosti potravin
Opravdu jsou jahody toxické? Jsou běžné potraviny ze supermarketu bezpečné? A jak velký problém jsou pesticidy? V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali ředitelku Odboru bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, paní Ing. Jitku Götzovou, se kterou jsme komplexně probrali téma bezpečnosti potravin a doplňků stravy. Nejprve jsme si vysvětlili, zdali jsou potraviny v obchodech bezpečné, jak funguje český systém kontroly potravin a kdo je za bezpečnost potravin odpovědný. Následně jsme velmi podrobně diskutovali témata pesticidů, mykotoxinů, těžkých kovů, mikroplastů a nanoplastů, antibiotik a hormonů v mase a „éček“ v potravinách. Také jsme probrali kauzy s kojeneckou výživou anebo agresivní marketing výrobců potravin s „čistým složením“. Paní ředitelka prozradila, kde sama nakupuje potraviny pro sebe a rodinu a poradila, jak správně nakládat s potravinami a jak číst etikety potravin. V poslední části rozhovoru jsme pak podrobně probrali kvalitu a bezpečnost doplňků stravy, jak funguje uvádění na trh, jaká jsou největší rizika při internetovém prodeji a jak poznat kvalitní doplňky výživy. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud chcete podpořit naši tvorbu, odebírejte náš kanál, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích. Děkujeme novému partnerovi IMV Podcastu společnosti Brainmarket za podporu šíření vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu. ___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/ ___________________________________ Kapitoly ve videu: 00:00 Úvod _________________________________ #imvpodcast #imvserie4 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness
74 MIN
OCT 12, 2026
S4#03: KDY JÍST? Snídaně, večeře, noční směny a půsty
Je snídaně nejdůležitější jídlo dne? Můžeme jíst i po 17. hodině? Jak řešit noční směny? Kolikrát denně jíst? A chodí naše slezina spát v 18 hodin? V nové epizodě IMV Podcastu jsme si komplexně rozebrali oblast chrononutrice a nutričního timingu v reakci na nedávnou „kauzu“ s tvrzením, že naše slezina chodí spát v 18 hod. Nejprve jsme si vysvětlili, co to je chrononutrice, naše biologické hodiny a co se mění v našem metabolismu a trávení během dne. Následně jsme podrobně probrali, zdali se nám večer zpomaluje metabolismus a nesmíme jíst po 17. hodině, zdali je snídaně opravdu nejdůležitější jídlo dne anebo ji můžeme přeskakovat a zdali nám více malých jídel za den zrychlí metabolismus. V poslední části jsme se pak věnovali tomu, jak jíst při směnném a nočním provozu a jestli jsou půsty a OMAD vhodné pro sportovce. Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy na veganské proteiny a modré zóny. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud chcete podpořit naši tvorbu, odebírejte náš kanál, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích. Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti Brainmarket za podporu šíření vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu. ___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/ ___________________________________ Kapitoly ve videu: 00:00 Úvod _________________________________ #imvpodcast #imvserie4 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness
73 MIN
OCT 5, 2026
S4#02: MUDr. Tomáš Šebek: Největší lifehack jsou vztahy
V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali velice vzácného hosta, MUDr. Tomáše Šebka, který je velice známý český chirurg, účastník misí Lékařů bez hranic, autor několika knih, úspěšný podnikatel a zakladatel neziskové organizace Ministr zdraví, která usiluje o prodloužení života ve zdraví obyvatel ČR. V rozhovoru jsme se bavili o osobním životě a medicíně, misích Lékařů bez hranic ve válečných zónách, prevenci a odpovědnosti za vlastní zdraví, dlouhověkosti, nositelných zařízeních, elektronizaci zdravotnictví, podnikání anebo také otázce, zdali zvažuje kandidaturu na prezidenta ČR. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud chcete podpořit naši tvorbu, odebírejte náš kanál, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích. Děkujeme novému partnerovi IMV Podcastu společnosti Brainmarket za podporu šíření vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu. ___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/ ___________________________________ Kapitoly ve videu: 00:00 Úvod a představení hosta01:50 Osobní život a medicína 17:40 Mise ve válečných zónách 23:39 Prevence a Ministr zdraví 31:04 Změny ve zdravotnictví 44:45 Dlouhověkost 50:20 Elektronizace zdravotnictví 59:43 Podnikání a byznys 01:06:02 Kandidatura na prezidenta ČR 01:08:10 Otázky na závěr _________________________________ #imvpodcast #imvserie4 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness
71 MIN
SEP 29, 2026
S4#01: Škodí proteiny zdraví a zkracují život?
Opravdu škodí proteiny našemu zdraví a zkracují život, jak celé léto hlásaly titulky v médiích? Zdravíme Vás po letní přestávce a máme obrovskou radost, že Vás můžeme přivítat u 4. série našeho IMV Podcastu! V nové epizodě jsme si nejprve představili nového partnera IMV Podcastu a další aktuality včetně pozvánky na 8. ročník naší konference Moderní výživy. Následně jsme rozebrali na dvě aktuální ""kauzy"" okolo bílkovin, které jste nám celé léto posílali. Nejprve jsme reagovali na mediální vyjádření některých odborníků o tom, že člověku ve skutečnosti stačí méně bílkovin, než se doporučuje. Velmi podrobně jsme si vysvětlili dávkování bílkovin v jídelníčku pro různé skupiny obyvatel a různé situace. Dále jsme podrobně rozebrali novou ""metastudii"", která údajně dokázala, že vyšší dávky bílkovin v jídelníčku zkracují náš život. V poslední části jsme pak diskutovali „proteinovou mánii“ okolo proteinových potravin a vysvětlili důvody celosvětově rostoucí ceny syrovátkového proteinu. Na konci epizody jsme tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát odpověděli dotazy zhoršení zraku při užívání GLP-1 agonistů a údajnou dehonestaci peptidů. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud chcete podpořit naši tvorbu, odebírejte náš kanál, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích. Děkujeme novému partnerovi IMV Podcastu společnosti Brainmarket za podporu šíření vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu. ___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/ ___________________________________ 00:00 Úvod a představení nového partnera 12:04 Důležitost bílkovin vs. aktuální "kauzy" 21:10 Dávkování bílkovin pro různé skupiny lidí 30:56 Nová "metastudie", že bílkoviny zkracují život 43:29 Proteinová "mánie" a proteinové potraviny 49:16 Cena syrovátkového proteinu 53:38 Q&A a závěr ___________________________________ #imvpodcast #imvserie4 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness
60 MIN
JUN 29, 2026
S3#42: Závěr 3. série IMV Podcastu: co bude dál?
Rádi bychom Vás přivítali u závěrečné epizody 3. série našeho IMV Podcastu! Ta nepřetržitě vycházela od loňského června a vyšlo během ní 42 epizod. V závěrečné epizodě jsme nejprve rekapitulovali celou 3. sérii našeho podcastu a uvedli 5 nejsledovanějších epizod s hostem a 5 nejsledovanějších edukačních epizod. Následně jsme shrnuli kauzu s dr. Suchánkem, na kterou nám neustále píšete dotazy. V další části jsme rozebrali plány na léto včetně příprav 8. ročníku konference Moderní výživy, která se letos uskuteční na novém místě. A konečně, v závěru jsme odhalili, co bude dál, a poděkovali všem, kteří se na produkci našeho podcastu podílejí. Přejeme Vám všem krásné léto, děkujeme Vám za obrovskou podporu a budeme se na Vás těšit ve 4. sérii našeho podcastu! Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz ___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ● https://www.institutmodernivyzivy.cz/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ● https://www.instagram.com/lukasroubik/ ► TEREZA VÁGNEROVÁ ● https://www.instagram.com/tvagnerova_drdietitian/ ___________________________________ #imvpodcast #imvserie3 #vyziva #zdravavyziva #institutmodernivyzivy #podcastcz #fitness
29 MIN