<p>Du 22 août au 7 septembre, c'est Chiche, la 8e édition du Kouss Kouss Festival à Marseille ! </p><p>Depuis 2018, Kouss·Kouss célèbre le couscous sous toutes ses formes. Après la graine, les poissons bleus et l’harissa, la 8ᵉ édition met à l’honneur le pois chiche, ingrédient méditerranéen emblématique, entre traditions, symboles et multiples recettes. À Marseille, saveurs et savoirs se rencontrent une nouvelle fois autour de ce légume phare.</p><p>Découvrez la première émission enregistré dans le cadre du festival à l'Espace Mistral, réunissant des voix et des parcours multiples : <br>- Samia Ghali, adjointe au maire des 15ᵉ et 16ᵉ arrondissements<br>- Éric Armetta, dirigeant de Chez Magali<br>- Jonas Pariente et Olivia Moukouri de l’association Because U art avec Leïla, jeune participante aux ateliers<br>- Les chefs Hamza Deramchi (La Table de Fossoul), Mustapha Kachetel (Le Fémina) ainsi que Walid (nom à préciser), sans oublier Azul et Kbira du groupe Mektoub.<br><strong><em><br>Animation: Pierre Psaltis et Marie Picard<br>Technique: Etienne De Villars</em></strong></p><p><em>En co-production avec Les Grandes Tables.</em></p>

KOUSS-KOUSS FESTIVAL

Radio Grenouille

Kouss Kouss Festival 8e édition — Le pois Chiche n'est pas que dans le couscous, à l'Espace Mistral

SEP 1, 2025104 MIN
KOUSS-KOUSS FESTIVAL

Kouss Kouss Festival 8e édition — Le pois Chiche n'est pas que dans le couscous, à l'Espace Mistral

SEP 1, 2025104 MIN

Description

Du 22 août au 7 septembre, c'est Chiche, la 8e édition du Kouss Kouss Festival à Marseille ! Depuis 2018, Kouss·Kouss célèbre le couscous sous toutes ses formes. Après la graine, les poissons bleus et l’harissa, la 8ᵉ édition met à l’honneur le pois chiche, ingrédient méditerranéen emblématique, entre traditions, symboles et multiples recettes. À Marseille, saveurs et savoirs se rencontrent une nouvelle fois autour de ce légume phare.Découvrez la première émission enregistré dans le cadre du festival à l'Espace Mistral, réunissant des voix et des parcours multiples : - Samia Ghali, adjointe au maire des 15ᵉ et 16ᵉ arrondissements- Éric Armetta, dirigeant de Chez Magali- Jonas Pariente et Olivia Moukouri de l’association Because U art avec Leïla, jeune participante aux ateliers- Les chefs Hamza Deramchi (La Table de Fossoul), Mustapha Kachetel (Le Fémina) ainsi que Walid (nom à préciser), sans oublier Azul et Kbira du groupe Mektoub.Animation: Pierre Psaltis et Marie PicardTechnique: Etienne De VillarsEn co-production avec Les Grandes Tables.