Mit Tobias Brun
Habt ihr Fragen, Anregungen oder Themen- bzw. Gästevorschläge, schreibt uns gerne eine Mail an: <a href="mailto:**ladengefluester-dortmund@rewe-group.com**">ladengefluester-dortmund@rewe-group.com</a>Moderatorin: Aileen GrawGast: Tobias BrunRedakteurin: Isa-Maja Kötter

Wurzelgemüse gehört gerade in der Herbst- und Winterzeit für viele fest auf den Speiseplan. Ob Karotten, Pastinaken, Sellerie oder Rote Bete: Doch was macht diese Gemüsesorten eigentlich so besonders und warum sind sie gerade in der kalten Jahreszeit so beliebt? 

In dieser Folge von Ladengeflüster sprechen wir mit Tobias Brun, dessen Betrieb die REWE Dortmund bereits seit über 30 Jahren mit regionalem Gemüse beliefert. Gemeinsam werfen wir einen Blick hinter die Kulissen seines Gemüsebetriebs in Borken und sprechen über den Anbau verschiedener Sorten, Regionalität sowie den Weg der Produkte vom Feld in unsere Märkte.


#74 Undercover Obst & Gemüse: Wurzelgemüse

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