Kaffee: gesund oder ungesund? Wirkung, Risiken und die richtige Menge
Für viele gehört Kaffee selbstverständlich zum Alltag: als Muntermacher am Morgen, als Genussmoment zwischendurch oder als Anlass, gemeinsam eine Pause einzulegen. Kaffee ist eine weltweite Erfolgsgeschichte – wirtschaftlich, kulturell und sozial. Aber wie ist er aus medizinischer Sicht zu bewerten? In dieser Folge von „Natürlich gesund – Naturheilverfahren im 21. Jahrhundert“ setzen wir unsere Reihe über einzelne Heilpflanzen fort und nehmen die Kaffeepflanze genauer unter die Lupe. Prof. Dr. Jost Langhorst, Chefarzt für Integrative Medizin und Naturheilkunde am Klinikum Bamberg, erklärt in diesem Podcast, welche Inhaltsstoffe im Kaffee stecken und was sie im Körper bewirken. Kann regelmäßiger Kaffeekonsum möglicherweise vor bestimmten Erkrankungen schützen? Wann kann Kaffee Beschwerden verursachen? Welche Rolle spielen Koffein, Röstung und Zubereitungsart? Und macht es gesundheitlich einen Unterschied, ob wir Filterkaffee, Espresso oder entkoffeinierten Kaffee trinken? Außerdem geht es darum, wie viel Kaffee noch als unbedenklich gilt, wer besser vorsichtig sein sollte – und warum die persönliche Verträglichkeit bei der Bewertung eine wichtige Rolle spielt. Eine Folge über eine Pflanze, die weit mehr zu bieten hat als nur einen schnellen Wachmacher. Wenn ihr Fragen habt, schreibt uns gerne: [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.