Lo zafferano, la spezia più costosa al mondo storia, coltivazione e segreti dell’oro rosso
All'alba, quando il sole ancora esita dietro l'orizzonte, migliaia di mani si muovono rapide tra i campi. È l'ora della raccolta dello zafferano, un momento che si ripete da oltre tremila anni con la stessa urgenza: i fiori viola del Crocus sativus...