NUTRIGUT - Alghe in cucina e come mangiarle: wakame - Dott. Luigi Fiore

Le alghe, alimenti tanto utilizzati in tempi antichi, oggigiorno quasi dimenticati. Dalle cucine dell'Estremo Oriente alle nostre, come integrare queste straordinarie fonti di minerali, antiossidanti e omega-3. Oggi parliamo dell'alga Wakame insieme al dott. Luigi Fiore!