O Chef é que Sabe

Com a liberdade total para criar, no restaurante Cícero, o chef Felipe Neves apresenta uma sanduíche inspirada na de mortadela do mercado de São Paulo ou uma variação da pamonha cozida a vapor. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na mesa do Cícero, o chef Felipe Neves combina as influências que foi colecionando nos restaurantes por onde passou com técnicas de cozinha de vários pontos do mundo. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Felipe Neves nasceu em São Paulo e estudou economia. No entanto, era na cozinha que queria estar. Mudou de carreira e de continente, passou pela Dinamarca e chegou a Portugal há quatro anos e meio. É chef do Cícero. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Façam as malas! O chef João Moreira, do Erva, deixa a sua cozinha por uns minutos para nos levar aos seus restaurantes favoritos pelo país fora. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Do imaginário infantil do chef João Moreira em São Silvestre nasceram pratos do Erva como um pastel de cozido à portuguesa ou um arroz de pá de cordeiro irresistível até para quem não gosta de cordeiro. See omnystudio.com/listener for privacy information.