À Trébry, Charlotte Eymard choisit l’élevage sans abattoir 24_09

Peut-on rester éleveuse lorsqu’on décide de ne plus envoyer ses animaux à l’abattoir ? À Trébry, Charlotte Eymard transforme peu à peu sa ferme bio en sanctuaire, où les animaux pourront vieillir. Elle raconte ce choix et la relation qu’elle construit avec les animaux dont elle s’occupe. Comment trouver un équilibre économique et humain pour faire vivre un tel projet ? Également au programme : la gestion de l’eau face aux sécheresses et les semis de coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Malo.