230 - Conoce la inflamación II - Un siglo de avances

Continuamos con la doctora Sari Arponen en la serie monográfica sobre la inflamación. Si quieres empezar a saber cómo reducir la inflamación crónica de bajo grado, apúntate a la masterclass gratuita que hacemos Mago More y la doctora Sari Arponen el 15 de septiembre de 2026: https://optimizate.com/saludextraordinaria/registro-org En este episodio llegamos desde Janeway y los PAMPs hasta 2026: la teoría del peligro de Polly Matzinger, los DAMPs, la resolución de la inflamación, el inflammaging y el oxi-inflamm-aging, y algunos de los hallazgos científicos más recientes sobre cómo nuestras células detectan y hasta pueden «recordar» la inflamación. Y por el camino descubrirás también una de las historias más insólitas de la literatura científica: cómo una perra acabó figurando como autora de un artículo científico.