¿Qué son los alimentos procesados?

Conversamos con Susana Socolovsky, doctora en Ciencias Químicas y científica especializada en alimentos, para conocer más sobre los alimentos procesados y cómo afectan a la salud de los consumidores. Y junto a Héctor Velis-Meza resolvemos tus preguntas sobre el origen y el significado de algunas palabras, como "avalancha", "lorear", "plausible", "severo" e "inefable". Una Nueva Mañana, con Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola. Descubre más contenidos como este en Cooperativapodcast.cl