Začátkem prosince se Ondřej vydal do Keni. Důvodem byla začínající spolupráce s paní Helen Gichohi, od které jsme měli v nabídce kávu z její farmy Ngoe. Obvykle do Keni jezdíme až na jaře po sklizni. Tentokrát jsme přidali i návštěvu na začátek sklizně, abychom viděli zpracování kávy a dozvěděli se o úskalích a možnostech zlepšení kvality kávy.
V doubleshotu jsou pro nás dlouhodobé osobní vztahy s producenty kávy velmi důležité. V Keni to byl vždy trochu oříšek, ale nyní je vše na dobré cestě.
Poslechněte si, jak návštěva probíhala, a jak se vyvíjí spolupráce.
Zmíněné odkazy:
Náš blog s fotkami
A Conversation with Vava Angwenyi on the New Book ‘Coffee Milk Blood’
Podcast Lucii Solis
