<description>&lt;p&gt;No jasně, opravdu jsem tohle v poslední době slyšel několikrát. Že už někdo vede bistro hlavně proto, aby si dělal reklamu na catering. A vlastně to dává logiku. Soustředit se přes všední den na prodej obědů, mít volné večery a o víkendech dělat speciální akce nebo právě catering.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Je tu další díl reflexního podcastu Gastromapa Lukáše Hejlíka 111. Tentokrát především o návštěvách v Rožnově, Beskydech a na Valašsku vůbec. Do toho ale reflektuju i natáčení filmu, které právě v Beskydech probíhá, a také několik větších témat, která aktuálně hýbou českou gastronomickou scénou.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Tak si poslechněte nový díl a dejte vědět, co vás zaujalo nejvíc.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;
</description>

No jasně, opravdu jsem tohle v poslední době slyšel několikrát. Že už někdo vede bistro hlavně proto, aby si dělal reklamu na catering. A vlastně to dává logiku. Soustředit se přes všední den na prodej obědů, mít volné večery a o víkendech dělat speciální akce nebo právě catering. Je tu další díl reflexního podcastu Gastromapa Lukáše Hejlíka 111. Tentokrát především o návštěvách v Rožnově, Beskydech a na Valašsku vůbec. Do toho ale reflektuju i natáčení filmu, které právě v Beskydech probíhá, a také několik větších témat, která aktuálně hýbou českou gastronomickou scénou. Tak si poslechněte nový díl a dejte vědět, co vás zaujalo nejvíc.

Gastromapa Lukáše Hejlíka 111

071 dělat bistro už jen jako reklamu na catering

071 dělat bistro už jen jako reklamu na catering

Description