<description>&lt;p&gt;지난달 뉴욕타임스가 &lt;a href= "https://www.nytimes.com/interactive/2025/dining/best-restaurants-america.html" rel=""&gt;"2025년 현재 미국에서 가볼 만한 최고의 식당 50곳"&lt;/a&gt;을 선정해 소개했습니다. 이번 목록 선정에 참여한 기자/비평가들이 아예 &lt;a href= "https://www.nytimes.com/2025/09/21/podcasts/the-daily/sunday-special-50-best-restaurants-america.html" rel=""&gt;뉴욕타임스 팟캐스트&lt;/a&gt;에 출연해서 어떤 기준으로, 어떻게 이 식당들을 엄선했는지 설명하기도 했는데요, 추석 연휴를 맞아 "음식 비평의 세계"와 함께 저희가 좋아하는 맛집들에 관해 이야기 나눠봤습니다.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;** 11/15: 무료 버전은 첫 단락 7분 분량만 올려둡니다. &lt;a href= "https://americaknow.substack.com/p/nyt-50" target="_blank" rel= "noopener"&gt;서브스택 프린스턴에서 온 편지&lt;/a&gt;를 구독해주시면, 모든 에피소드를 언제든 들으실 수 있습니다.&lt;/p&gt;</description>

아메리카노

Inkeun Song

"NYT가 꼽은 최고의 식당 50곳"

OCT 7, 20257 MIN
아메리카노

"NYT가 꼽은 최고의 식당 50곳"

OCT 7, 20257 MIN

Description

지난달 뉴욕타임스가 "2025년 현재 미국에서 가볼 만한 최고의 식당 50곳"을 선정해 소개했습니다. 이번 목록 선정에 참여한 기자/비평가들이 아예 뉴욕타임스 팟캐스트에 출연해서 어떤 기준으로, 어떻게 이 식당들을 엄선했는지 설명하기도 했는데요, 추석 연휴를 맞아 "음식 비평의 세계"와 함께 저희가 좋아하는 맛집들에 관해 이야기 나눠봤습니다.

** 11/15: 무료 버전은 첫 단락 7분 분량만 올려둡니다. 서브스택 프린스턴에서 온 편지를 구독해주시면, 모든 에피소드를 언제든 들으실 수 있습니다.