<description>&lt;p&gt;🛒 春节一到,年货先行。感谢美团闪购对本期大食话的支持!&lt;/p&gt;&lt;p&gt;本期节目从年货聊起,我们把水果礼盒、功能性牛奶、食用油、酒饮这些春节高频出现的东西一一摊开来看:天价水果会更营养吗?Omega-3 奶、低芥酸油、甘油二酯油、花里胡哨风味的酒饮,这些“科技感十足”的产品,哪些值得买怎么用的好?&lt;/p&gt;&lt;p&gt;聊完买,也回到吃。吃肉加菠萝,可以帮助消化?春节期间吃喝玩乐,聊酒局、宿醉、消化不良、胀气、臭屁、便秘这些过年绕不开的小困扰。最后还有一个听友彩蛋:为什么有些益生菌粉吃到嘴里会发热,有些却凉凉的?这个看似细节的问题,其实也藏着不少配方逻辑。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;💗 再次感谢我们的好朋友——美团闪购对本期节目的支持!💗&lt;/p&gt;&lt;p&gt;美团闪购年货节大促活动,天天都有好运免单抽。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;美团APP搜索【闪购献礼】,可领取666元闪购年货好物券包。满59减12,满79减18,满139减35,满300减60。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;也可以在直接通过以下链接或者扫描二维码,直接领券。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="https://market.waimai.meituan.com/gundam/GmX9Vdxe/index.html?knb_enable_plugins=waimaiQueryPlugin001&amp;amp;knb_offline=false&amp;amp;knb_request=true&amp;amp;knb_standard=true&amp;amp;knb_uid=k1004103100ac1c6b2e87102632ca1a1&amp;amp;tenant=gundam&amp;amp;gundam_id=GmX9Vdxe&amp;amp;bs=0000&amp;amp;gd_utrack=PRm-8LQ38g1kg1e7pgV5HS7-JIa-Y9mk&amp;amp;new_loc=true&amp;amp;g_source=sg_8ReATfCV"&gt;&lt;u&gt;market.waimai.meituan.com&lt;/u&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img src="https://bts-image.xyzcdn.net/aHR0cHM6Ly9teS5mZWlzaHUuY24vc3BhY2UvYXBpL2JveC9zdHJlYW0vZG93bmxvYWQvYXN5bmNjb2RlLz9jb2RlPU9EVXhOMlV4WldRNU1UUXhNRFJsTldZMU56VXlaVFZrWXpBMFl6WTBaRE5mYVRCNVRsZzRNRTlxUkRWSmJHNXpSVXhrZVVaU1REQmtOVWROT0RkRWVVUmZWRzlyWlc0NlRrVmFjbUoxVWtGMWIzWldVRU40YlhKSWFHTk5NMk53Yms1b1h6RTNOekF5T1RNME5qazZNVGMzTURJNU56QTJPVjlXTkE="/&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;年货节里主打的,都是过年真正用得上的东西:水果礼盒、大牌名酒、零食礼包,新年好价格已经给你准备好。贵州飞天茅台 1699 起, 4J车厘子 128 元起,新鲜的草莓礼盒 89 元起,过年必备的旺旺大礼包,自己吃,送人都好,29.81 元!伊利今年纯牛奶 38.9 元。更多好年货品牌直降可以在美团闪购年货节选购。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;不管是走亲访友、家里待客,还是临时要备点年货,都能一站式解决。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;年货不用等,幸福加码,送礼有面,家里的年味一下子就浓了,氛围直接拉满。过年讲究的,其实就是:东西到位,人也轻松。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;📍 时间轴&lt;/p&gt;&lt;p&gt;00:09 开场:春节最累人的其实是“入口管理”,本期将围绕年货选购、饮食健康和春节常见身体小困扰展开。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;03:30 过年送什么不翻车?点心、茶叶与“明码标价”的安全感&lt;/p&gt;&lt;p&gt;08:54 天价水果与农业新品:好吃、价格、健康是三件事 。黑草莓、白草莓更适合送礼还是自吃?顺便聊聊近几年农业育种里真正有意思的新变化。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;18:11 春节喝不喝果汁?别扫兴,但要会选,果汁升糖高不是不能喝,关键在于配料和形式,哪些果汁更适合春节“偶尔来一杯”。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;18:54 酒也有“科技与狠活”,配料表比酒精度更重要 。从国产精酿聊到红酒啤酒,为什么春节喝酒,反而更要选配料简单、逻辑清楚的酒。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;21:50 酒前、酒中、酒后,解酒产品到底在哪个阶段有用&lt;/p&gt;&lt;p&gt;26:41 春节消化不良、臭屁、便秘,是怎么一步步发生的 。从饮食结构聊到肠道发酵,哪些食物和小工具,能让肠胃在春节少受点罪。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;31:18 Omega-3 牛奶值不值得买?别为了补剂去喝奶&lt;/p&gt;&lt;p&gt;33:45 酒局、相亲、串亲戚,春节怎么吃才不累 ?饭局前后的小策略,比“少吃点”更重要,春节应酬其实有更轻松的应对方式。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;36:34 春节用油怎么选?不是越“健康概念”越好。富含亚麻酸油、橄榄油怎么用才合理,也聊聊为什么中老年人更容易被油类概念打动。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;43:39 低芥酸食用油,到底低的是什么,值不值得在意 。从育种源头聊芥酸问题,什么情况下需要关注,什么情况下只是营销标签。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;45:12 甘油二酯油:未来可能会更常见,但别神话 。它解决的不是“减肥”,而是用油结构的问题,适合谁、不适合谁。&lt;/p&gt;&lt;figure&gt;&lt;img src="https://image.xyzcdn.net/Fs7hBblhPtuX2ylo4RtqoWIrHDn7.png"/&gt;&lt;/figure&gt;&lt;p&gt;47:30 年味为什么变淡了?吃的变了,过年的方式也变了 。从家庭结构变化聊到年夜饭形式,年味淡了,可能不只是食物的问题。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;53:34 关于年夜饭的记忆,也是一种春节入口 。聊各自的年夜饭回忆,邀请听友分享照片和故事,把“年”重新连起来。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;58:55 彩蛋|益生菌粉为什么有的吃着热,有的凉?&lt;/p&gt;&lt;p&gt;01:01:16 把年过好,而不是过累。回到春节本身:少一点奔波,多一点从容,祝大家过一个不慌不忙的好年。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;节目里提到的一些年货:&lt;/p&gt;&lt;p&gt;粒粒安提到拍的&lt;/p&gt;&lt;figure&gt;&lt;img src="https://image.xyzcdn.net/Fsgki7M-RzSLSaK0hw8f-bPB8zDL.jpg"/&gt;&lt;/figure&gt;&lt;figure&gt;&lt;img src="https://image.xyzcdn.net/Fju07YOLmE2yx6GY3JudKk4BRwT6.jpg"/&gt;&lt;/figure&gt;&lt;figure&gt;&lt;img src="https://image.xyzcdn.net/Fow-UGRpdujQJK5FmBBQFco2OG4a.jpg"/&gt;&lt;/figure&gt;&lt;p&gt;小红书找的:&lt;/p&gt;&lt;figure&gt;&lt;img src="https://image.xyzcdn.net/FmBx1nanjbB4U63-uQxBZ_5ngt8m.png"/&gt;&lt;/figure&gt;&lt;figure&gt;&lt;img src="https://image.xyzcdn.net/FnlvhNxKQOwNswmxzvXvXZdSkCge.png"/&gt;&lt;/figure&gt;&lt;p&gt;月月拍的黄瓜:中农翠玉 3 号&lt;/p&gt;&lt;figure&gt;&lt;img src="https://image.xyzcdn.net/FhnOt6pB_k1lLRcxA9ECSiPnp4Er.jpg"/&gt;&lt;/figure&gt;&lt;p&gt;🫂 听友群,添加:yuewanrouu 或者扫码&lt;/p&gt;&lt;figure&gt;&lt;img src="https://image.xyzcdn.net/FnAN-mg0rN4rKdo7ysh6Nb1nhx1k.jpg"/&gt;&lt;/figure&gt;&lt;p&gt;🎙 制作团队:&lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;主播丨&lt;a href="https://www.xiaohongshu.com/user/profile/65228853000000002a01af50?xsec_token=YBteQ5XfmtZqPWSeiveAXCYfKYeuxLI6EFp2eiXv4B46I=&amp;amp;xsec_source=app_share&amp;amp;xhsshare=CopyLink&amp;amp;appuid=556bc2f567bc657ed56e6570&amp;amp;apptime=1737459886&amp;amp;share_id=a229a6f11c79496da3807fcb9c4426c9"&gt;大食话的月莞柔&lt;/a&gt;,安全出口 粒粒安&lt;/blockquote&gt;&lt;blockquote&gt;剪辑丨&lt;a href="https://www.xiaohongshu.com/user/profile/65228853000000002a01af50?xsec_token=YBteQ5XfmtZqPWSeiveAXCYfKYeuxLI6EFp2eiXv4B46I=&amp;amp;xsec_source=app_share&amp;amp;xhsshare=CopyLink&amp;amp;appuid=556bc2f567bc657ed56e6570&amp;amp;apptime=1737459886&amp;amp;share_id=a229a6f11c79496da3807fcb9c4426c9"&gt;大食话的月莞柔&lt;/a&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;blockquote&gt;声音设计丨libing&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;🎵 BGM:谱乐 AI&lt;/p&gt;&lt;p&gt;🟥 声明:&lt;/p&gt;&lt;p&gt;本播客的内容仅代表个人观点,并不代表任何单位、供职机构等的立场,也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用,不能作为诊断、治疗的依据,请谨慎参考。未经本播客的授权,不得转载或使用播客节目中的任何内容。禁止未经授权的任何商业或非商业目的而使用本播客任何内容、信息、对话、声音或数据等用于人工智能(AI)和机器学习(ML)的模型训练。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见,订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估,根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;节目内容版权归属大食话®️所有&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;📻 收听平台:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】, &lt;a href="https://foodtalk.podcast.xyz/"&gt;大食话播客名片&lt;/a&gt; 也可以找到链接&lt;/p&gt;&lt;p&gt;联系方式:&lt;/p&gt;&lt;p&gt;📮 大食话邮箱:&lt;a href="https://podcaster.xiaoyuzhoufm.com/podcasts/62d79b9164f141ad815015c6/63bacb82da83c49d996a5f07/bamoon69@outlook.com"&gt;bamoon69@outlook.com&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我&lt;/p&gt;&lt;p&gt;即刻: &lt;a href="https://okjk.co/suXZld"&gt;月莞柔&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;🍠:&lt;a href="https://www.xiaohongshu.com/user/profile/65228853000000002a01af50?xsec_token=YBteQ5XfmtZqPWSeiveAXCYfKYeuxLI6EFp2eiXv4B46I=&amp;amp;xsec_source=app_share&amp;amp;xhsshare=CopyLink&amp;amp;appuid=556bc2f567bc657ed56e6570&amp;amp;apptime=1737459886&amp;amp;share_id=a229a6f11c79496da3807fcb9c4426c9"&gt;大食话的月莞柔&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</description>

大食话

月莞柔

Vol-103 吃肉加菠萝助消化?聊聊年货和餐桌那些容易被忽略的事儿

FEB 5, 202660 MIN
大食话

Vol-103 吃肉加菠萝助消化?聊聊年货和餐桌那些容易被忽略的事儿

FEB 5, 202660 MIN

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🛒 春节一到,年货先行。感谢美团闪购对本期大食话的支持!本期节目从年货聊起,我们把水果礼盒、功能性牛奶、食用油、酒饮这些春节高频出现的东西一一摊开来看:天价水果会更营养吗?Omega-3 奶、低芥酸油、甘油二酯油、花里胡哨风味的酒饮,这些“科技感十足”的产品,哪些值得买怎么用的好?聊完买,也回到吃。吃肉加菠萝,可以帮助消化?春节期间吃喝玩乐,聊酒局、宿醉、消化不良、胀气、臭屁、便秘这些过年绕不开的小困扰。最后还有一个听友彩蛋:为什么有些益生菌粉吃到嘴里会发热,有些却凉凉的?这个看似细节的问题,其实也藏着不少配方逻辑。💗 再次感谢我们的好朋友——美团闪购对本期节目的支持!💗美团闪购年货节大促活动,天天都有好运免单抽。美团APP搜索【闪购献礼】,可领取666元闪购年货好物券包。满59减12,满79减18,满139减35,满300减60。也可以在直接通过以下链接或者扫描二维码,直接领券。market.waimai.meituan.com年货节里主打的,都是过年真正用得上的东西:水果礼盒、大牌名酒、零食礼包,新年好价格已经给你准备好。贵州飞天茅台 1699 起, 4J车厘子 128 元起,新鲜的草莓礼盒 89 元起,过年必备的旺旺大礼包,自己吃,送人都好,29.81 元!伊利今年纯牛奶 38.9 元。更多好年货品牌直降可以在美团闪购年货节选购。不管是走亲访友、家里待客,还是临时要备点年货,都能一站式解决。年货不用等,幸福加码,送礼有面,家里的年味一下子就浓了,氛围直接拉满。过年讲究的,其实就是:东西到位,人也轻松。📍 时间轴00:09 开场:春节最累人的其实是“入口管理”,本期将围绕年货选购、饮食健康和春节常见身体小困扰展开。03:30 过年送什么不翻车?点心、茶叶与“明码标价”的安全感08:54 天价水果与农业新品:好吃、价格、健康是三件事 。黑草莓、白草莓更适合送礼还是自吃?顺便聊聊近几年农业育种里真正有意思的新变化。18:11 春节喝不喝果汁?别扫兴,但要会选,果汁升糖高不是不能喝,关键在于配料和形式,哪些果汁更适合春节“偶尔来一杯”。18:54 酒也有“科技与狠活”,配料表比酒精度更重要 。从国产精酿聊到红酒啤酒,为什么春节喝酒,反而更要选配料简单、逻辑清楚的酒。21:50 酒前、酒中、酒后,解酒产品到底在哪个阶段有用26:41 春节消化不良、臭屁、便秘,是怎么一步步发生的 。从饮食结构聊到肠道发酵,哪些食物和小工具,能让肠胃在春节少受点罪。31:18 Omega-3 牛奶值不值得买?别为了补剂去喝奶33:45 酒局、相亲、串亲戚,春节怎么吃才不累 ?饭局前后的小策略,比“少吃点”更重要,春节应酬其实有更轻松的应对方式。36:34 春节用油怎么选?不是越“健康概念”越好。富含亚麻酸油、橄榄油怎么用才合理,也聊聊为什么中老年人更容易被油类概念打动。43:39 低芥酸食用油,到底低的是什么,值不值得在意 。从育种源头聊芥酸问题,什么情况下需要关注,什么情况下只是营销标签。45:12 甘油二酯油:未来可能会更常见,但别神话 。它解决的不是“减肥”,而是用油结构的问题,适合谁、不适合谁。47:30 年味为什么变淡了?吃的变了,过年的方式也变了 。从家庭结构变化聊到年夜饭形式,年味淡了,可能不只是食物的问题。53:34 关于年夜饭的记忆,也是一种春节入口 。聊各自的年夜饭回忆,邀请听友分享照片和故事,把“年”重新连起来。58:55 彩蛋|益生菌粉为什么有的吃着热,有的凉?01:01:16 把年过好,而不是过累。回到春节本身:少一点奔波,多一点从容,祝大家过一个不慌不忙的好年。节目里提到的一些年货:粒粒安提到拍的小红书找的:月月拍的黄瓜:中农翠玉 3 号🫂 听友群,添加:yuewanrouu 或者扫码🎙 制作团队:主播丨大食话的月莞柔,安全出口 粒粒安剪辑丨大食话的月莞柔声音设计丨libing🎵 BGM:谱乐 AI🟥 声明:本播客的内容仅代表个人观点,并不代表任何单位、供职机构等的立场,也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用,不能作为诊断、治疗的依据,请谨慎参考。未经本播客的授权,不得转载或使用播客节目中的任何内容。禁止未经授权的任何商业或非商业目的而使用本播客任何内容、信息、对话、声音或数据等用于人工智能(AI)和机器学习(ML)的模型训练。本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见,订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估,根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。节目内容版权归属大食话®️所有📻 收听平台:小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】, 大食话播客名片 也可以找到链接联系方式:📮 大食话邮箱:[email protected]🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我即刻: 月莞柔🍠:大食话的月莞柔