<p>Vandaag storten Teun en Yvette zich op deel twee van de decembergroentes: kool en bladgroente! Welke floreren er in deze tijd van het jaar, en welke móet je in huis halen? En hoe gebruik je andijvie en boerenkool zonder meteen een stamppot te maken? Verder duiken we in room – van crème fraîche en 'double cream' tot slagroom en mascarpone: welke gebruik je het best, en welke is het allervetst? Je hoort het in Etenstijd!</p><br><p><br></p><p>Productie: <a href="https://www.meervandit.nl/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Meer van dit</a></p><p>Muziek: Keez Groenteman</p><br><p><em>Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:&nbsp;</em></p><p><em>Adverteerders (direct): </em><a href="mailto:adverteren@meervandit.nl" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><em>adverteren@meervandit.nl</em></a></p><p><em>(Media)bureaus: </em><a href="mailto:adverteren@bienmedia.nl" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><em>adverteren@bienmedia.nl</em></a></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>

Etenstijd!

Yvette van Boven en Teun van de Keuken

#316 - Decembergroente: kool en bladgroente

DEC 8, 202528 MIN
Etenstijd!

#316 - Decembergroente: kool en bladgroente

DEC 8, 202528 MIN

Description

<p>Vandaag storten Teun en Yvette zich op deel twee van de decembergroentes: kool en bladgroente! Welke floreren er in deze tijd van het jaar, en welke móet je in huis halen? En hoe gebruik je andijvie en boerenkool zonder meteen een stamppot te maken? Verder duiken we in room – van crème fraîche en 'double cream' tot slagroom en mascarpone: welke gebruik je het best, en welke is het allervetst? Je hoort het in Etenstijd!</p><br><p><br></p><p>Productie: <a href="https://www.meervandit.nl/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Meer van dit</a></p><p>Muziek: Keez Groenteman</p><br><p><em>Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:&nbsp;</em></p><p><em>Adverteerders (direct): </em><a href="mailto:[email protected]" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><em>[email protected]</em></a></p><p><em>(Media)bureaus: </em><a href="mailto:[email protected]" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><em>[email protected]</em></a></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>