Mai come oggi si parla di alimentazione, allenamento e salute.Eppure, mai come oggi è così difficile capire a chi credere. Tra guru improvvisati, diete miracolose, consigli contrastanti e trend che cambiano ogni settimana, fare chiarezza è diventato quasi impossibile. Per questo al BSMT abbiamo deciso di partire dalla scienza. Il Doc Scara è passato dal BSMT. 🩺💪 Nutrizionista, insegnante e divulgatore, negli ultimi anni ha rivoluzionato il modo di parlare di alimentazione sui social, smontando falsi miti, mode e convinzioni radicate con un linguaggio semplice, diretto e basato sulle evidenze scientifiche. Al BSMT abbiamo parlato di alimentazione, allenamento, integrazione, dimagrimento, metabolismo e benessere, cercando di distinguere ciò che è supportato dalla scienza da ciò che nasce da marketing, mode e disinformazione. Ma siamo andati anche oltre: dalle origini della sua passione per la nutrizione alle responsabilità che comporta parlare ogni giorno a milioni di persone, passando per il rapporto con i social e con una divulgazione che spesso va controcorrente. Una chiacchierata che mette ordine nel caos, smonta convinzioni radicate e offre strumenti concreti per leggere il mondo della salute con maggiore consapevolezza. Perché quando si parla del nostro corpo, delle nostre abitudini e della nostra salute, capire davvero fa tutta la differenza del mondo. Buona visione! __________________ 00:00 INTRO 01:37 COME HA FATTO IL DOC SCARA A ESPLODERE? 05:44 PERCHÉ OGGI TUTTI PARLANO DI NUTRIZIONE? 10:45 IL SEGRETO DEI SUOI CONTENUTI 15:02 I VIDEO PIÙ VIRALI DEL DOC SCARA 18:07 STIAMO INSEGNANDO AI BAMBINI A MANGIARE MALE? 19:57 ESISTONO DAVVERO CIBI CHE FANNO MALE? 21:03 COS'È DAVVERO IL DEFICIT CALORICO? 23:19 IL DIGIUNO INTERMITTENTE FUNZIONA DAVVERO? 25:50 GLI OLI DI SEMI FANNO MALE? 28:35 COSA SONO I CIBI ULTRAPROCESSATI? 31:18 COME SI EDUCA UN BAMBINO A MANGIARE? 40:45 I SOCIAL STANNO ROVINANDO IL NOSTRO RAPPORTO COL CORPO? 45:45 CORSA VS CAMMINATA 49:52 DISMORFOBIA E COMPETIZIONE SUI SOCIAL 56:50 IL GIORNO DI SGARRO: SI O NO? 1:01:13 IL GLUTINE E LA B12 FANNO MALE? 1:10:09 QUANDO NASCONO LE CELLULE DI GRASSO? 1:19:05 LA CLASSIFICA DEI BISCOTTI MIGLIORI 1:27:48 L'ORIGINE DEL DOC SCARA: DA FARMACISTA A INSEGNANTE FINO AI SOCIAL 1:48:45 LA LOTTA CONTRO LE ETICHETTE 1:57:20 SALUTI FINALI Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices