<p>本期节目是一期干货满满的锅具分享。我们从大学宿舍时代聊起，一路谈到独立生活、合租时光，再到成立小家庭后使用的各类锅具。作为曾经的美食博主，麻芡也带来了她尝试过的多个锅具品牌经典产品的真实体验。还聊了关于养锅、清洁与收纳锅具的实用技巧。</p><p>买锅和买其他东西一样，需要合适的时机、明确的动力，以及清楚的用途。没有一口锅是“全能王”，饭菜是否好吃，有时候真的与锅具有关。巧妇难为无米之炊，“好厨难为无锅之炊”。一口趁手的好锅，不仅能提升下厨的幸福感、提高烹饪效率，或许更能助你解锁更多美味可能。</p><p>❤️饭饭三周年生日将至，希望还在听节目的朋友给我们在评论区扣个1，让我们有动力继续为爱发电把这个节目做下去。也欢迎饭友们在buy me a coffee上打饭支持我们的节目~</p><p><a href="https://buymeacoffee.com/grainofthought" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://buymeacoffee.com/grainofthought</a></p><p><br /></p><p>00:00 片头</p><p>02:40 学生时代我们用过的锅</p><p>07:05 麻芡搬到德国后室友最初的极简锅具盘点</p><p>09:00 美食博主的第一口铸铁锅——LC酷彩火焰橙铸铁锅</p><p>13:50 Jamie Oliver同款：Tefal联名不粘锅</p><p>16:50 不锈钢锅初体验</p><p>21:25 夫妻斗法：你买徕卡，我买酷彩</p><p>26:40 LC酷彩锅具队伍的不断壮大</p><p>34:10 填完了酷彩的坑，开始了Staub的坑</p><p>41:10 “养成系”de buyer碳钢平底煎锅</p><p>47:20 敲鱼毫无体系的买锅过程</p><p>48:30 无法驾驭的康宁玻璃锅</p><p>52:00 因为翻新视频而种草的便宜耐操美式厨具代表Lodge锅</p><p>1:01:40 拔草 All Clad，竟然发现八字不合</p><p>1:05:40 德国Fissler不锈钢双耳小汤锅让敲鱼飘了</p><p>1:09:10 麻芡意外在宜家找到不锈钢煎锅完美取代All Clad</p><p>1:14:35 什么菜配什么锅，工具到位，事半功倍</p><p>1:18:30 麻芡爱用的炒锅推荐</p><p>1:30:35 物品价值不在于品牌，而是了解特点并合理使用</p><p><br /></p><p>🍳本期提到的锅具（部分）</p><p>小电热锅</p><p><a href="https://amzn.to/4pJKyrR" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/4pJKyrR</a></p><p>最基本款的电饭锅</p><p><a href="https://amzn.to/4gNrIfl" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/4gNrIfl</a></p><p>Le Creuset 酷彩火焰橙铸铁锅（18cm）</p><p><a href="https://amzn.to/46pwgFk" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/46pwgFk</a></p><p>Le Creuset  酷彩加勒比蓝铸铁锅（28cm）</p><p><a href="https://amzn.to/3KrRZUs" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/3KrRZUs</a></p><p>Le Creuset  酷彩马赛蓝海鲜锅</p><p><a href="https://amzn.to/42j9IUi" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/42j9IUi</a></p><p>Tefal Jamie Oliver不粘炒锅</p><p><a href="https://amzn.to/42gJWzV" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/42gJWzV</a></p><p>宜家STABIL不锈钢蒸屉</p><p><a href="https://www.ikea.cn/cn/en/p/stabil-steamer-insert-stainless-steel-20284385/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.ikea.cn/cn/en/p/stabil-steamer-insert-stainless-steel-20284385/</a></p><p>Le Creuset  酷彩TNS不粘炒锅</p><p><a href="https://amzn.to/3IKZ5CY" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/3IKZ5CY</a></p><p>Le Creuset  酷彩黑珐琅深烧锅</p><p><a href="https://amzn.to/46YjZaW" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/46YjZaW</a></p><p>Staub 黑色经典珐琅铸铁锅</p><p><a href="https://amzn.to/46uCGTK" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/46uCGTK</a></p><p>Staub 饭釜</p><p><a href="https://amzn.to/3IMcWsG" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/3IMcWsG</a></p><p>Staub玻璃盖黑珐琅铸铁炖锅<a href="https://amzn.to/4pJ6fYX" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/4pJ6fYX</a></p><p>de Buyer mineral b 碳钢锅</p><p><a href="https://amzn.to/46yEo4Y" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/46yEo4Y</a></p><p>Corningware 康宁玻璃锅</p><p><a href="https://amzn.to/46Jug9N" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/46Jug9N</a></p><p>Lodge 6.5寸铸铁煎锅</p><p><a href="https://amzn.to/3IHjbxR" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/3IHjbxR</a></p><p>宜家SENSUELL森苏尔不锈钢锅</p><p><a href="https://www.ikea.com/us/en/p/sensuell-frying-pan-stainless-steel-gray-10577015/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.ikea.com/us/en/p/sensuell-frying-pan-stainless-steel-gray-10577015/</a></p><p>意大利Ballarini花岗岩不粘锅</p><p><a href="https://amzn.to/3IJwEoV" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://amzn.to/3IJwEoV</a></p><p>比利时Demeyere不锈钢锅</p><p><a href="https://thedemeyere.com/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://thedemeyere.com/</a></p><p>法国Mauviel铜锅</p><p><a href="https://mauviel-usa.com/collections/copper" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://mauviel-usa.com/collections/copper</a></p><p>美国Made In不锈钢锅</p><p><a href="https://madeincookware.com/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://madeincookware.com/</a></p><p><br /></p><p>【本期节目使用的音乐】 </p><p>片尾 林一峰 《厨房》</p><p>欢迎通过YouTube和B站关注我们！还可以在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。</p>