43 - Kávézás szakértő szemmel - Dr. Hrecska-Kovács Renáta

Reni jogásznak tanult, de emellett olyan mélységeket ért el a kávé ismeretének területén, amit Magyarországon kevesen. A munkáin keresztül nagyon belemegyünk a mélyvízbe a specialty minősítéstől kezdve, a cupping clubon át, a megfelelő őrlő kiválasztásáig, sőt azt is megbeszéljük, hogy Reni mit tanít a BGE-n. Reni instája: @the_bloomnbrew A Cupping Club közösség: https://www.facebook.com/groups/cuppingclubhungary/