<description>&lt;h1&gt;&lt;strong&gt;陈宇慧(田螺姑娘),美食作家&lt;/strong&gt;&lt;/h1&gt;&lt;blockquote&gt;我们被通勤距离、周边配套设施、社会结构和生活节奏局限,不知道该吃什么。出门吃饭的时候,面临越来越像的菜单和预制菜的漩涡。看似对于食物的选择越来越多了,但是实际上,吃到自己喜欢的东西的机会越来越少了。&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;img src="https://bts-image.xyzcdn.net/aHR0cHM6Ly9vYnpnMm43M3JnLmZlaXNodS5jbi9zcGFjZS9hcGkvYm94L3N0cmVhbS9kb3dubG9hZC9hc3luY2NvZGUvP2NvZGU9WWpRd1l6SmhNemxqT0dabVlqUTRaVEUyTURKbU16Z3lNV00yWlRFME5EVmZORmxXV0daUlYzUndiRGRCVTFJd1JsUjZUbXBWYVdoVE1VTllSVzkwWlZoZlZHOXJaVzQ2Vm1WVmQySk5NSGh6YnpGelVqQjRhVFJNTldOVGJHaHpia0ZoWHpFM05qSTVNemt4TXpnNk1UYzJNamswTWpjek9GOVdOQQ=="/&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;你有多久没有走进过厨房了?你有多久没有好好地在餐桌前吃过一顿饭了?当吃饭成为一件可以被牺牲的事,生活的价值感也随之丢失。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;“吃饭还是一件重要的事吗?”从小跟着父母在厨房打下手的陈宇慧感到困惑。成为美食博主十年,她发现我们好像很难再将做饭视作日常的一部分了。工作压力、合租环境、标准化生产和运输……种种因素正在让做饭失去乐趣。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;陈宇慧没有找到答案,她只希望用自己的视频和文字告诉大家:做饭不难、也可以很快乐。&lt;/p&gt;&lt;p&gt;【时间轴】&lt;/p&gt;&lt;p&gt;00:09 从产品经理到田螺姑娘:写菜谱比写产品需求文档有意思&lt;/p&gt;&lt;p&gt;02:13 邪修菜谱是做饭的捷径吗?&lt;/p&gt;&lt;p&gt;06:46 当社会让生活品质与琐碎的劳作相区隔,生活真的会更好吗?&lt;/p&gt;&lt;p&gt;14:36 做饭令年轻人手足无措:生抽和老抽有什么区别?&lt;/p&gt;&lt;p&gt;19:15 买菜做饭就是会出错,这种偶然性也是乐趣&lt;/p&gt;&lt;p&gt;22:01 做一次饭就会一直做饭吗?&lt;/p&gt;&lt;p&gt;23:56 看似对食物的选择越来越多,其实吃到喜欢的东西的机会越来越少&lt;/p&gt;&lt;p&gt;👇“花开富贵”&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img src="https://bts-image.xyzcdn.net/aHR0cHM6Ly9vYnpnMm43M3JnLmZlaXNodS5jbi9zcGFjZS9hcGkvYm94L3N0cmVhbS9kb3dubG9hZC9hc3luY2NvZGUvP2NvZGU9T1dNMk5USXhNVGhqT0RneU16QTNPVE01WkdWa00yUm1aVGN6T1RCbVlUUmZUMWRKYWxNeFZYVmlWWGN6YW5Cb1JUUkRObkpFV0RWdWJFZEtaMmg2TTJoZlZHOXJaVzQ2V1VSVmJHSnNURTlxYnpWdVNGUjRaMWhNY21OaU1UaDZibEZLWHpFM05qSTVNemt4TXpnNk1UYzJNamswTWpjek9GOVdOQQ=="/&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;👇干烧胡萝卜&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img src="https://bts-image.xyzcdn.net/aHR0cHM6Ly9vYnpnMm43M3JnLmZlaXNodS5jbi9zcGFjZS9hcGkvYm94L3N0cmVhbS9kb3dubG9hZC9hc3luY2NvZGUvP2NvZGU9T1Rjd1pETTFOalUwTjJKbVpEQTFaV0ptTWpJeE1qUTVPRFJsWkRJMVlqVmZjVlpEYzNWbmFqQnlhM0UyY1RreFN6TmxUVlpCYnpGVlpVeERWMnBUVVRKZlZHOXJaVzQ2U25odU9XSTJWRlZhYjB0M1kwRjRVVUpYVVdOb2JVdFdibkptWHpFM05qSTVNemt4TXpnNk1UYzJNamswTWpjek9GOVdOQQ=="/&gt;&lt;/p&gt;</description>

一席

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做饭没时间、吃饭靠外卖,被预制的不只食物,还有我们的生活|田螺姑娘 一席

NOV 12, 202526 MIN
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做饭没时间、吃饭靠外卖,被预制的不只食物,还有我们的生活|田螺姑娘 一席

NOV 12, 202526 MIN

Description

陈宇慧(田螺姑娘),美食作家我们被通勤距离、周边配套设施、社会结构和生活节奏局限,不知道该吃什么。出门吃饭的时候,面临越来越像的菜单和预制菜的漩涡。看似对于食物的选择越来越多了,但是实际上,吃到自己喜欢的东西的机会越来越少了。你有多久没有走进过厨房了?你有多久没有好好地在餐桌前吃过一顿饭了?当吃饭成为一件可以被牺牲的事,生活的价值感也随之丢失。“吃饭还是一件重要的事吗?”从小跟着父母在厨房打下手的陈宇慧感到困惑。成为美食博主十年,她发现我们好像很难再将做饭视作日常的一部分了。工作压力、合租环境、标准化生产和运输……种种因素正在让做饭失去乐趣。陈宇慧没有找到答案,她只希望用自己的视频和文字告诉大家:做饭不难、也可以很快乐。【时间轴】00:09 从产品经理到田螺姑娘:写菜谱比写产品需求文档有意思02:13 邪修菜谱是做饭的捷径吗?06:46 当社会让生活品质与琐碎的劳作相区隔,生活真的会更好吗?14:36 做饭令年轻人手足无措:生抽和老抽有什么区别?19:15 买菜做饭就是会出错,这种偶然性也是乐趣22:01 做一次饭就会一直做饭吗?23:56 看似对食物的选择越来越多,其实吃到喜欢的东西的机会越来越少👇“花开富贵”👇干烧胡萝卜